Porc caramélisé au miel et sésame

Porc à la manière Coréenne

• 500 g de porc
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 3 c. à soupe de miel
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 c. à soupe de graines de sésame

1. Couper le porc en morceaux de taille uniforme.
2. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et l'ail haché.
3. Ajouter les morceaux de porc dans le bol et bien les enrober de marinade.
4. Laisser mariner le porc pendant au moins 30 minutes.
5. Chauffer une poêle à feu moyen et y faire revenir le porc jusqu'à ce qu'il soit bien doré et caramélisé.
6. Ajouter les graines de sésame dans la poêle et remuer pour bien les répartir.
7. Servir chaud avec du riz ou des légumes sautés.