Porc savoureux aux tomates cerises et basilic frais

Porc à la manière Italienne

• 400 g de porc
• 250 g de tomates cerises
• 15 feuilles de basilic frais
• 2 gousses d'ail
• 50 g de parmesan râpé

1. Couper le porc en morceaux de taille uniforme.
2. Émincer finement les gousses d'ail.
3. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter les morceaux de porc.
4. Faire revenir le porc jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
5. Ajouter l'ail émincé et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.
6. Incorporer les tomates cerises coupées en deux et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
7. Ajouter les feuilles de basilic frais et mélanger délicatement.
8. Parsemer de parmesan râpé avant de servir chaud.