Poulet épicé au paprika et citron vert, parfumé à l'ail et à la coriandre

Poulet à la manière Chilienne

• 4 cuisses de poulet
• 2 c. à soupe de paprika
• 2 citrons verts (jus et zeste)
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 bouquet de coriandre fraîche

1. Dans un grand bol, mélanger le paprika, le jus et le zeste des citrons verts, et l'ail haché.
2. Ajouter les cuisses de poulet au mélange et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Préchauffer le four à 200°C (390°F).
4. Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four et cuire pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
5. Hacher grossièrement la coriandre fraîche et saupoudrer sur le poulet avant de servir.