Poulet caramélisé au miel et paprika, sauce BBQ envoûtante

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Poulet caramélisé au miel et paprika, sauce BBQ envoûtante

Poulet à la manière Américaine (BBQ, Southern, Cajun)

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Total : 50 min | Portions : 4

Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 200°C (390°F).
  2. Dans un bol, mélanger la sauce BBQ, le paprika, le miel et l'ail haché.
  3. Enrober les cuisses de poulet avec le mélange préparé, en s'assurant qu'elles soient bien couvertes.
  4. Placer les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuire au four pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et caramélisé.
  6. Servir chaud avec un accompagnement de votre choix.
Astuce : Pour un goût encore plus intense, laissez mariner le poulet dans le mélange de miel, paprika et ail pendant au moins deux heures avant la cuisson. Cela permettra aux saveurs de bien imprégner la viande.
Variante asiatique : Remplace le paprika par 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre et ajoute 2 cuillères à soupe de sauce soja. Ajoute également 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées pour une touche finale croquante.
Le savais-tu ? Le paprika, utilisé dans cette recette, est non seulement apprécié pour sa saveur douce et légèrement fumée, mais il est aussi riche en antioxydants. Originaire d'Amérique centrale, il a été introduit en Europe par les explorateurs espagnols au XVIe siècle.
Un plat peut être une symphonie silencieuse, chaque bouchée une note qui résonne dans l'âme. Le poulet caramélisé évoque des paysages dorés au crépuscule, où les rêves se mêlent aux réalités. La sauce envoûtante devient le fil invisible qui tisse des histoires de partage et de réconfort autour de la table.