Poulet mariné au yaourt et curry, éclats d'ail et zeste de citron

Poulet à la manière Indienne

• 2 filets de poulet
• 150 g de yaourt nature
• 1 c. à soupe de curry en poudre
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 citron (zeste)

1. Mélanger le yaourt, le curry en poudre, l'ail haché et le zeste de citron dans un bol.
2. Ajouter les filets de poulet, bien enrober et laisser mariner au moins 30 minutes (idéalement 2h).
3. Préchauffer une poêle ou un grill, cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
4. Servir chaud avec une salade ou du riz.