Saumon caramélisé à la sauce soja et miel, parsemé de graines de sésame et d'ail

Saumon à la manière Coréenne

• 4 pavés de saumon
• 60 ml de sauce soja
• 3 c. à soupe de miel
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 c. à soupe de graines de sésame

1. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et l'ail haché.
2. Ajouter les pavés de saumon dans le bol et bien les enrober de la marinade. Laisser mariner pendant 30 minutes.
3. Préchauffer une poêle à feu moyen. Ajouter les pavés de saumon et cuire environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés et bien cuits.
4. Saupoudrer les pavés de saumon de graines de sésame avant de servir.