Délice de thon au citron vert, coriandre et avocat

Thon à la manière Colombienne

• 200 g de thon frais
• 1 citron vert (jus et zeste)
• 1 bouquet de coriandre fraîche
• 1 oignon rouge
• 1 avocat

1. Couper le thon en petits dés et placer dans un bol.
2. Ajouter le jus et le zeste du citron vert au thon.
3. Ciseler finement la coriandre fraîche et l'ajouter au mélange de thon.
4. Émincer l'oignon rouge et l'incorporer au mélange.
5. Couper l'avocat en dés et l'ajouter délicatement au mélange.
6. Mélanger délicatement tous les ingrédients et servir frais.