Délice de thon à la sauce soja, avocat et mangue aux graines de sésame

Inspiration : Thon à la manière Cuisine fusion

• 200 g de thon frais
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 1 avocat mûr
• 1 mangue mûre
• 2 c. à soupe de graines de sésame

1. Couper le thon frais en dés d'environ 1 cm.
2. Dans un bol, mélanger les dés de thon avec la sauce soja. Laisser mariner pendant 15 minutes.
3. Éplucher et dénoyauter l'avocat, puis le couper en dés.
4. Éplucher la mangue et la couper en dés de taille similaire à l'avocat.
5. Dans un saladier, mélanger délicatement le thon mariné, l'avocat et la mangue.
6. Parsemer le mélange de graines de sésame avant de servir.