Délice de thon mariné à la sauce soja et sésame

Thon à la manière Coréenne

• 400 g de thon frais
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 c. à soupe de graines de sésame

1. Couper le thon frais en dés de taille uniforme.
2. Dans un bol, mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et l'ail haché.
3. Ajouter les dés de thon à la marinade et bien mélanger pour enrober le poisson.
4. Laisser mariner le thon au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
5. Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Servir le thon mariné parsemé de graines de sésame grillées.