Délice de thon au sirop d'érable et moutarde de Dijon, parfumé à l'ail et au citron

Thon à la manière Canadienne

• 400 g de thon
• 3 c. à soupe de sirop d'érable
• 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 citron (jus et zeste)

1. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, l'ail haché, le jus et le zeste de citron.
2. Ajouter le thon et bien enrober avec la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. Préchauffer une poêle à feu moyen et cuire le thon jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à votre goût.
4. Servir chaud, accompagné de légumes ou de riz.